الاديب مشرف
الجنس : عدد المساهمات : 39 تاريخ التسجيل : 30/04/2010 الدولة : منتدى همس الربيع العمل/الترفيه : مشرف
| موضوع: مخلل القرنبيط السبت 12 يونيو 2010, 8:46 am | |
| مخلل القرنبيط
المقادير: [b]2 حبة قرنبيط .[/b] [b]4 فصوص ثوم .[/b] [b]3 ملاعق طعام ملح .[/b] [b]3 حبات بنجر .[/b] [b]2 حبة فلفل أخضر .[/b] [b]2 ملعقة خل أسود .[/b] [b]ماء كافي لتغطية المخلل .[/b] [b]الطريقة:[/b] [b]ينظف القرنبيط ثم يقطع ويغسل جيداً ثم يسلق في الما لمدة عشر دقائق ثم يصفى .[/b] [b]احضري برطماناً أو علبة بلاستيك .[/b] [b]ضعي القرنبيط في البرطمان وضعي عليه الثوم والفلفل الأخضر المقطع والملح والخل .[/b] [b]اغسلي البنجر ثم قطعيه وضعيه على القرنبيط اضيفي بعد ذلك الماء الكافي لتغطية القرنبيط قلبي جيداً ثم غطي البرطمان . واتركيه لمدة ثلاثة أيام .[/b]
| |
|