آيس كريم بالفراولة
المقادير
1 كيلو فراولة
2 ملعقة عصير ليمون
3\4 فنجان سكر ناعم
2 ملعقة ماء ورد
1 فنجان ماء
بياض بيضيتين
الطريقه
يسكب الماء ونصف فنجان سكر وعصير الليمون وماء الورد فى الخلاط ثم يضاف اليه حبات الفراولة
بعد غسلها وازاله الرؤوس الخضراء منها ثم يخفق الخليط لمدة دقيقتين ثم يصفى بواسطة المصفاه
ثم توضع فى الثلاجة يخفق بياض البيض جيدا ثم يضاف اليه ربع فنجان السكر مع استمرار الخفق
حتى يذوب السكر ونخرج عصير الفراولة من الثلاجة
وتقطع بالشوكه ثم يضاف اليه المزيج السابق وتخلط جيدا
ثم يعاد وضعها فى الفريزير حتى تتجمد وتقدم يمكن تجميلها بحبات فراوله صحيحة او أنصاف
هذه الرسالة تفيد بأنك غير مسجل فى منتدى همس الربيع للاستاذ/ محمدعبدالله**يسعدنا انضمامك لاسرة المنتدى.. للتسجيل الرجاء اضغط هنــا
